20/06/2013

Uma gastrônoma à vista

 Ultimamente eu tenho falado um pouco sobre vestibulares, fazendo várias textos sobre o meu futuro, o curso que irei fazer. Mas, percebi que ainda não falei nada sobre o curso que quero fazer. Vocês ficam conhecendo um pouco mais da área, e quem sabe até pode (ou conhece alguém que possa) me dar dicas.
 Estou pensando nesse curso há um tempinho, mas ainda não tenho certeza se é isso mesmo.

 Acredito que muitos de vocês nem imaginavam isso, mas eu gosto muito de cozinhar, principalmente da parte dos "açúcares" (rsrs).
é o ramo que abrange a culinária, bebidas, os materiais utilizados na alimentação, e, em geral, todos os aspectos culturais a ela associados.
 Um gastrônomo pode ser um cozinheiro, uma pessoa que se preocupa com o refinamento da alimentação (como são preparados, apresentados, o vestuário, a música ou dança que acompanham as refeições. (Wikipédia)
 Mas, como eu citei mais acima, a parte que mais gosto é a dos doces. Por isso tenho pensado também em cursos, especializações, voltados pra essa área.
 Um dos que mais me interessaram foi o Pâtissier, que é um tipo de padaria francesa, especializada em bolos e doces, justamente o que mais gosto na cozinha.
 Na França, é um título legalmente regulamentado que só pode ser utilizado por padarias que empregam um maitrê pâtissier licenciado. (Wikipédia)
 Eu não tenho pretensão, nem vontade de ser chef de cozinha (muito menos de trabalhar em dia de feriado). Eu queria algo mais específico, e fora de restaurantes. Algo do tipo de uma confeitaria com doces da alta confeitaria (não deu pra não repetir a palavra) ou encomendas daqueles docinhos chiques pra eventos.

60 comentários:

  1. Que legal, Laura! Gastronomia é uma área que está em alta! Boa sorte pra ti *O*

    Beijos,
    Caroline, do Criticando por Aí.

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  2. Laura você pensa como eu! Eu amo cozinhar. ouvir o barulho da cozinha é minha paixão,saber o que falta na comida,o tempero, o cheiro, sabe saber que as pessoas amam sua comida é uma sensação única,rsrs... mas isso ai Laura a gastronomia é ótima :)

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  3. Que legal, é uma area muito divertida -EuAcho.
    So me respondendo uma duvida rs, quantos anos voce tem ?

    Beijoss.
    World of Dreams (perfil)

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  4. Hm, padaria francesa? *OOOOO* Adoro, -q Eu sou péssima nesse ramo, não sei cozinhar NADA, OPKKOAS' Acredite, nem miojo sei fazer, AKSASOKP' C: Mas com a sua habilidade para tudo, tu vai conseguir esse estágio ♥

    Beijos,

    Juu-Chan do Nescau com Nutella.

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    1. Own, obrigada. Mas, não penso em estágio ainda.♥

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  5. Padaria Francesa <3
    Torço muito para que você consiga um estágio e triunfe na sua carreira, e quando nos conhecermos, faz uma torta gostosa para mim? AUSHAHSUAHS, brincadeira (da torta).
    Beijos!
    Ali.
    Bonjour, Une Glacée

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    1. Obrigada linda. Mas, realmente não penso em estágio ainda.♥

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  6. Que legal <3 tomara que você consiga o que quer :3

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  7. Que chique o3o espero que consiga alcançar suas metas *===*
    Quirky-tree.blogspot.com

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  8. *O* tomara que você consiga! Realmente, cozinhar é uma delícia, principalmente fazer docinhos e tudo mais KKKKK
    Kissus!!

    i-deiasdeumagarota.blogspot.com

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  9. Olá Laura, temos uma coisa em comum, também adoro Gastronomia, penso em fazer algo nessa área também.

    Bjus.

    José Agenor

    http://blogagenor.blogspot.com.br/

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  10. boa sorte flor! eu tbm adoro gastronomia *o*
    bjs
    http://caentrenos-blog.blogspot.com/

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  11. Nossa que legal Laura!! Cozinhar é muito bom né? Eu adoro! haha
    Boa sorte para você!!
    beijiin's

    my-nails-pink.blogspot.com.br

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  12. Uau,que legal! Boa sorte! Espero que você se lembre de mim e me faça alguns docinhos depois rs.
    Beijinhos ♥
    universoteengirl-porlarissa.blogspot.com

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  13. Não gosto de cozinhar... só de comer! :p

    Beijos
    www.procurei-em-sonhos.com

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  14. Que legal, Laura! :3 Gastronomia é uma profissão bem interessante! Não sei cozinhar muito bem, mas admito que cozinhar relaxa! >3< E é ótimo quando você faz algo e alguém gosta! <3
    Bjo, Sel ;*

    Jovens Gordinhas
    Unicórnio com Bigode

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  15. curti o post!
    http://deboraheller.blogspot.com.br/

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  16. Minha mãe é cozinheira e adora, ja eu odeio kkkk mas que bom que gosta desse ramo, sucesso pra ti :D
    Beijinhos
    Facebook do blog
    Participe do primeiro sorteio do blog, um papel de parede da sua escolha! E só clicar aqui.
    conversando-com-a-lua.blogspot.com.br

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  17. Ah eu sempre prometo que vou começar a preparar sobremesas aos sabados mas esqueço :/ Imagina me apegar à gastronomia kkk Mas que legal, se você gosta disso se joga *o*

    Adolecentro

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  18. Gastrônoma ? Poxa Laurinha, que legal *u*
    Pâtissier, que coisa mias chique UAHSAUSAUSH Uma padaria francesa é tudo de bom! Espero que consiga seguir sua carreira, quero ainda um da poder visitar a Pâtissier da Laura e experimentar um monte de doces USHAUSHAUSH
    Beijos <3
    http://garotasatrevidas-s2.blogspot.com.br

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  19. Ótima escolha, realmente trabalhar em feriados ninguém merece. Boa sorte em sua profissão e muito sucesso.
    Boa quinta-feira!
    Fica com Deus!
    Beijo!

    http://nannacunha.blogspot.com.br

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  20. Sério que você gosta de cozinhar? Nossa, eu nem gosto e nem sei! A única coisa que eu sei fazer é comida de microondas! kkk ♥

    >>Visite o Blog<<
    - xoxo –

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  21. Acho tão difícil ver pessoas hoje em dia que quer fazer gastronomia *-* Achei muito bacana o que você quer cursar, quem escolhe fazer isso deve ter mão cheia pra cozinhar :3

    Sweet Teen

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  22. Ótima escolha de curso! :3

    http://senhoritapriscila.blogspot.com
    Curti a fan page? (www)
    @priscilafrr,
    beijo.

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  23. Eu gosto de cozinhar, o que eu não gosto é de limpar as coisas depois rs.

    http://simpleseagradavel.blogspot.com.br/

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  24. ahh que legall gostei bastante do postt
    bjo
    adotadospelopai.com.br

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  25. ooi ooi,
    Gostei do post... alias, gosto de todos os seus posts. São sempre muito bem feitos!

    Beijinhos!

    http://edaisouassimeponto.blogspot.com.br/

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  26. Legal, curti bastante o post.
    Acho que não deve ser um ramo muito cursado, mas bem procurado. Invista :)
    Beijos
    neversaynever-believe.blogspot.com.br

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  27. Que bacana, ter confeitaria é uma boa né :D
    Bjos!
    http://amonailart.blogspot.com.br/

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  28. eu amo cozinhar e algum tempo atrás a uns anos já pensei nesse ramo mas hoje em dia não me vejo em nada que eu possa engordar k amo fazer doces também saçaçsaças <3
    gavecrazy.blogspot.com

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